食品安全无小事，近日“竹筒”奶茶在互联网上迅速走红，却被网友爆出某景区奶茶店员工用非流动的水清洗霉变的竹筒，引发网络热议。目前市场监管局表示该事件已立案，涉事奶茶店已停业，后续情况也将及时公布。毫无疑问，此类事件的发生为网红食品安全发展敲响警钟，守好底线，提升品质方能变“网红”为“长红”。

当竹筒奶茶搭配江南水乡，国风文化嫁接地方特色，网红“竹筒”奶茶因其高颜值外表、标签化打卡颇受关注和追捧。但与此同时，其网红食品的安全也为其发展带来重重隐忧。霉变竹筒装奶茶、劣质奶油遭诟病、售出的竹筒回收再利用，此类问题接二连三的出现，不仅让消费者忧心忡忡，也制约着网红奶茶长远发展的脚步。根据《中华人民共和国食品安全法》明确规定，餐具、饮具和盛放直接入口的容器，使用前应当洗净、消毒；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。竹筒奶茶爆出食品安全问题，其根本原因是为了攫取利益，生产经营者对消费者权益的漠视，不利于行业健康发展。

筑牢食品安全底线，“网红”食品方能长久。作为生产者，理应自觉维护食品安全，保护消费者合法权益，注重提高产品质量，提升产品内涵，严把“安全关”，为产品发展保驾护航。除此之外，监管部门也应积极作为，筑牢食品安全底线，加强网红产品监管和违规行为打击力度，让消费者“买得放心吃得安心”。多方合力，共同促使“网红”产品不仅“红”在营销，也“红”在品质，推动食品安全行稳致远。